Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Гудулуф по-молдавски Картофель - 1 кг, мука - 100 г, 2 яйца, молоко - 100 мл, рас тительное масло - 100 мл, репчатый лук - 100 г, пивные дрожжи - 10 г, питьевая сода - 2 г, перец и соль по вкусу. Очищенный картофель сварить в соленой воде, слить воду и картофель размять. Лук мелко нарезать и спассеровать с частью растительного масла. Половину размятого картофеля смешать с пассерованным луком и молотым перцем. Отдельно замесить дрожжевое тесто на молоке и поставить его в теплое место на 15-20 минут, чтобы подошло. Когда тесто подойдет, добавить в него питьевую соду, яйцо, соль и оставшийся картофель, замесить крутое тесто, разделить его на равные куски, раскатать каждый кусочек и начинить приготовленным фаршем из пюре, придав гудулуфу круглую форму. Гудулуф уложить на смазанный жиром противень, смазать взбитым яйцом и иссечь в духовке. Случайные рецепты: Курица отварная по-армянски Жареный каплун с можжевеловым соусом Отварная рыба с картофелем и шпигом Яичный салатный маринад (для салата из вареных овощей) Соус "А-ля Анкл Бенс"