Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Сыйр Творог протирают через сито, вводят в кипящее молоко и подогревают на слабом огне до тех пор, пока он не станет тягучим, как резина, а молоко не загустеет. Полученную массу выливают на сито. В кастрюле растапливают сливочное масло, кладут в него творожную массу и подогревают, помешивая, 8-10 минут, затем добавляют взбитые яйца, соль, тмин, перемешивают и выливают в глубокую посуду. Остуженный сыйр нарезают на порции по 100-150 г. Творог 1200, яйца 2шт., масло сливочное 125, тмин 10, молоко 2400, соль 8. Случайные рецепты: Суп-пюре с чесноком Толма из лука (кухня: Армянская) Картофель с помидорами. (французская кухня) Макароны по-ирландски Уха с пельменями из рыбы