|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Салат из икрыИкра карпа или щуки - 200 г, растительное масло - 300 мл, 2лимона, газированная вода, репчатый лук - 2 головки сред ней величины, 20 маслин, соль. Вынутую из свежей рыбы икру посолить и поставить на сутки в холодильник. Икру протереть через дуршлаг, чтобы удалить пленки, сложить в миску и, быстро мешая деревянной ложкой, добавлять понемногу растительное масло. Слишком загустевшую икру время от времени разбавлять небольшим количеством газированной воды. В готовую икру добавить лимонный сок по вкусу. Выложить салат на блюдо и украсить ломтиками лимона и маслинами. Отдельно подать очень мелко нарезанный лук. Случайные рецепты:Торт слоенныйПовидло - густо уваренная мясистая часть с соком плодов с Суп крестьянский овощной (0,5 л) Сыр закусочный Цепеллины |
|