Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Салат из икры

Рецепт - Салат из икры

Икра карпа или щуки - 200 г, растительное масло - 300 мл, 2
лимона, газированная вода, репчатый лук - 2 головки сред ней
величины, 20 маслин, соль.
Вынутую из свежей рыбы икру посолить и поставить на сутки в
холодильник. Икру протереть через дуршлаг, чтобы удалить пленки,
сложить в миску и, быстро мешая деревянной ложкой, добавлять
понемногу растительное масло. Слишком загустевшую икру время от
времени разбавлять небольшим количеством газированной воды. В
готовую икру добавить лимонный сок по вкусу.
Выложить салат на блюдо и украсить ломтиками лимона и маслинами.
Отдельно подать очень мелко нарезанный лук.

Случайные рецепты:

Каша `Дубинушка`
Цыпленок с цветной капустой
Три богатыря
Жареный сыр
Джем из бузины 1