Рецепты Главная |
![]() |
![]() |
Рецепты
Рецепт - Барашек с эстрагономМясо-1 кг, эстрагон-15-20 пучков, растительное масло- 125 мл,репчатый лук - 1 большая головка, красный молотый перец по вкусу, помидоры - 300 г, винный уксус - 1 столовая ложка, соль и перец по вкусу. Мясо нарезать порционными кусками, посолить и обжарить в горячем масле. В этой же посуде, вынув мясо, спассеровать мелко нарезанный лук, добавить муку и когда мука начнет желтеть, положить красный перец и томатную пасту, влить теплую воду (1 л) и варить на умеренном огне. Перебрать и хорошо промыть зелень эстрагона, положить в соус и прокипятить на сильном огне в течение 20 минут. Затем положить в соус мясо и варить на слабом огне до готовности мяса. Подавать в горячем виде. Случайные рецепты:Готовые соусыВатрушки из картофельного теста Вишня натуральная Пирожки с креветками Макрель жареная |
![]()
|
|
![]() |