Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Апельсиновый крем

Рецепт - Апельсиновый крем

Сок с 2-х апельсинов, немного апельсиновой цедры, ванилин - 25 г,
крахмал - 100 г, взбитые сливки - 125 г, сок с 1 лимона, 1
апельсин для украшения, 5 яиц, 5 сырых желтков, сахар - 100г.
Апельсиновую цедру (с 1 апельсина) смешать с апельсиновым и
лимонным соками и процедить. В отдельной кастрюле тщательно
смешать сахар, желтки, целые сырые яйца, апельсиновый и лимонный
соки, сливки и разведенный крахмал, поставить кастрюлю на водяную
баню и взбивать весь состав пока не закипит. Снять с огня к
остудить, не переставая взбивать. Разлить в бокалы и поставить в
холодильник. При подаче украсить дольками очищенного от кожуры
апельсина.

Случайные рецепты:

Немецкая булочка в России. Приготовить тесто, см.ь 440, ска-
Тушеная красочная капуста с апельсинами
Голубцы из квашеной капусты с копченой корейкой
Печенье `Корзинки`
Вегетарианские колбаски (английский рецепт)