Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Влажная цветная капуста и картофель

Рецепт - Влажная цветная капуста и картофель

1,2 кг картофеля, нарезанного на кубики в 2,5 см,
2 головки цветную капусты, разъединенной на розетки,
1 ст. л. соли,
1/4 чашки йогурта,
1 ст. л. куркумы,
3 ст. л. топ. масла,
1 ч.л. тмина,
1 ч.л. красного перца,
щепоть асафетиды.
Жарьте картофель и капусту до тех пор, пока не станут мягкими, но
еще не белыми. Положите их отдельно в большой котел, пока не
станут готовыми. В другом котле приготовьте массаду, добавьте
воды, чтобы хватило для покрытия овощей;
кипятите с добавлением соли, куркумы, йогурта, затем добавьте
овощи и доведите до кипения. Замечание;
можно к этим овощам добавлять "Бару" из расщепленного гороха.
Поджаренную "Бару" замачивают в соленой воде, затем добавляют к
вареным овощам, удаляя жидкость. При таком приготовлении

Случайные рецепты:

Жареный рис с яйцом и овощами
Вишня в сахаре
Куриные окорочка в тесте
Макароны с брынзой
Цыпленок запеченный