Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Квас красный хлебныйТребуется: 2 кг мелкого ячменного солода, 1 кг ржаного солода,500 г ржаной муки, 500 г пшеничной муки, 10 г дрожжей, 20 г мяты. Способ приготовления. Муку и солод заварите кипятком так, чтобы ложка свободно ходила в тесте. Дайте постоять 1-2 часа. Разбавьте до желаемой густоты. Добавьте дрожжи, разведённые в отваре мяты. Прикройте тканью и оставьте бродить до тех пор, пока не появиться пена. Этот квас важно почаще мешать и не давать перекиснуть. Затем разлейте его по бутылкам и поставьте в холодное место на хранение. Случайные рецепты:Гороховый суп "Хернерокка"Борщ зеленый Дыня сушеная (вяленая) Чай брусничный. Рулет из желудка |
|
|