|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Суп крестьянский овощной (0,5 л)Капуста 80 г,картофель 110 г, репа 15 г, морковь 10 г, помидоры 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 20 г, масло сливочное или маргарин 10 г, сметана 10 г, зелень 5 г, соль 5 г. Коренья нарезать ломтиками, капусту - квадратиками, картофель, репу - кубиками, репчатый лук нашинковать. В кипящий бульон (см. на внутренней стороне обложки) или воду положить капусту, картофель, репу, добавить пассерованные коренья и лук. Варить 20- 25 минут. За 5-10 минут до окончания варки положить нарезанные помидоры. Подавать овощной суп со сметаной и измельченной зеленью. Случайные рецепты:Синяя краскаЖерех, судак, сазан, бычки, ставрида, скумбрия в томатном соусе Айнгемахц (Кухня: Еврейская) Суп-пюре с овощами и хлебом Дергуны по-гуцульски |
|