Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Мусс из овощей 5 0 г. картофеля, 50 г. капусты, 50 г. огурцов, пол-яйца, 50 г. сметаны, 5 г. укропа, соль, специи по вкусу, на 100 г. жидкости 4 г. желатина. Картофель и капусту отварить. В бульон положить размоченный желатин, растворить и взбить венчиком в пену. Когда масса начнет густеть, ввести в нее протертые через сито капусту, картофель, вареные яйца, положить перец, посолить, продолжая взбивать. Добавить натертые на терке свежие огурцы, рубленый укроп, соль, перец, сметану, хорошо взбить и вылить в формочку, остудить. Перед подачей опустить формочку в теплую воду, мусс выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно залить густой сметаной. Случайные рецепты: Творожные пончики Закусочный торт Черничный грант Ягодный кисель Суп куриный по-индийски