Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Лук маринованный 3 Мелкие луковицы на 2-3 мин. опустить в кипяток, затем быстро охладить. Очищенный от наружных чешуек, шейки и корневой мочки лук подержать в подсоленной воде, затем, слив ее, залить кипящим маринадом. Для 1 литра маринада нужно примерно поллитра воды, столько же шестипроцентного уксуса, две ложки соли, по вкусу сахар и пряности: гвоздику, бадьян, душистый перец, красный перец, лавровый лист (можно и не все специи). Маринованный лук мягче, сочнее, менее острый, чем свежий. Он хорош в винегретах, салатах, как гарнир. Случайные рецепты: Гусиные шейки фаршированные Датский салат Окрошка "Зеленые щи" Пирог анке Карп в винном соусе