|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Квашеная капуста (малосольная)Сделать рассол - 1 стакан крупной соли на 1 л сырой воды.Порезанную капусту и морковь, перемешать, опускать в рассол на 1 минуту и, не давая сильно стечь воде, складывать в эмалированную посуду. На каждый слой капусты положить лавровый лист и душистый перец. Утрамбовать и положить гнет. Через двое суток проткнуть деревянной палочкой, чтобы вышел газ. Через 3-4 суток капуста готова. Держать в холодном месте. Случайные рецепты:Ягодная настойкаСалат из эндивия с вином Бэлиш-пирог с мясом и картошкой (татарская кухня) Хрюк на елке Говядина с редькой и луком-пореем |
|