Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Баклажаны в маринаде

Рецепт - Баклажаны в маринаде

Средние молодые баклажаны очистить от плодоножки и завязи,
опустить на 10 минут в кипящую подсоленную воду. В банку уложить
листья сельдерея, петрушки и укропа, дольку чеснока, стручок
красного перца, сверху - баклажаны. Заполненные банки залить
маринадом и стерилизовать 15 минут.
Маринад - 1.5 стакана воды, 0.5 стакана уксуса, по 1 ст. ложке
соли и сахара, прокипятить.
Специи - 2 ветки укропа, 6 шт. перца горошка, 2 дольки чеснока, 1
лист сельдерея, 1 лист петрушки и 5-6 баклажанов на банку 1 л.

Случайные рецепты:

Джем калиновый
Лимонный № 2
Стручковая фасоль в горшочке
2 ст. ложки уксуса из хереса, 3 ст. ложки кукурузного масла, 2
ВАНИЛЬ И ВАНИЛИН