|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Мармелад из айвы японской1 кг айвы японской, 500 г. сахара, 2 стакана воды.Тщательно вымытые плоды нарезать дольками, положить в кастрюлю, добавить воду. Подогревать под крышкой на слабом огне до полного размягчения. В горячем виде протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и при помешивании варить на слабом огне до готовности. Горячую массу выложить на противень, припудренный смесью крахмала и сахарной пудры или выстланный пергаментной бумагой. Массу тщательно разровнять в слой толщиной 1,5-2 см. Когда мармелад остынет и покроется корочкой, разрезать его на фигурные кусочки и дать им подсохнуть. Хранить мармелад в сухом холодном месте. Случайные рецепты:Картофельные оладьи (кухня: Белорусская)Баклажаны(под водочку) Какай-шурпи (Суп из субпродуктов) Простой томатный соус (таматар чатни) Мясо в горшочках |
|