Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Зразы из рыбы - 2

Рецепт - Зразы из рыбы - 2

Рыба (хек, зубатка, треска, сардина) 400 г
Шпик 50 г
Яйца 3 шт
Белый хлеб 2 ломтика
Молотые сухари 2 ст. л
Репчатый лук 2 шт
Растительное масло 2 ст. л
Чеснок 1 шт
Соль, перец
Филе рыбы пропустить через мясорубку. добавить шпик, 1 сырое яйцо, хлеб и
пропустить еще раз через мясорубку. Хорошо вымешать, посолить, поперчить. Из полученной
массы сделать лепешки. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить сваренные вкрутую
рубленные яйца и чеснок, перемешать и посолить. Полученный фарш положить на середину
каждой лепешки, сформировать зразы, смочить во взбитом яйце и обжарить на сковородес
растительном маслом. Подавать с зеленым горошком, картофелем.

Случайные рецепты:

Бим-бом
Рагу из зайца по-ландски.
Постные тефтели с грибами
Яблочная (заготовка) для пирогов
Кротеты из картофеля