Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Паштет из печенки - 2Печенка 800 гМасло сливочное 100 г Шпик 104 г Лук репчатый 90 г Яйцо 1 шт Морковь 70 г Молоко или бульон 50 г Мелко нашинкованные овощи поджаривают со шпиком до полуготовности, добавляют нарезанную кусочками печенку, специи, все поджаривают и пропускают два раза через мясорубку с частой решеткой. Подготовленную массу соединяют со сливочным маслом, тщательно вымешивают, формуют в виде рулета или квадрата и оформляют маслом или яйцом. Случайные рецепты:Пасха в ЛомбардииРис с фруктами Салат из свежих огурцов с луком, зеленью и чесноком Пирог с лимоном, изюмом и орехами Язык говяжий, |
|
|