Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Суп-салма с катыком

Рецепт - Суп-салма с катыком

Крутое пресное тесто раскатывают жгутами толщиной до 1 см,
разделывают шарики и придают им форму ушек, вдавливая середину.
Затем салму подсушивают и закладывают в кипящий бульон,
полученный после варки баранины; когда салма всплывает на
поверхность, добавляют сырой репчатый лук, нашинкованный
полукольцами и растертый с солью, и суп доводят до готовности.
При подаче посыпают зеленью и добавляют катык.
Баранина 100, лук репчатый 25, масло сливочное 5, мука 50, яйцо
1/4 шт., вода 15, катык 100, зелень, соль.

Случайные рецепты:

УКРОП С СОЛЬЮ
Рыбное филе, запеченное в тесте
Яблоки с ромом и карамелью
Несколько полезных советов по СВЧ
ГОРЯЧИЕ СУПЫ