Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Свекла в маринаде

Рецепт - Свекла в маринаде

На 100 л заливки:
3,75 л уксусной эссенции, 96 л воды,
5 кг сахара,
4 кг соли, 50 г корицы,
45 г гвоздики, 30 г душистого перца,
50 г лаврового листа
Свеклу очистить от ботвы, обрезать верхнюю часть и опустить на
несколько минут в кипящую воду и варить 20 - 45 минут, в
зависимости от размера свеклы. Затем охладить свеклу в воде или
на воздухе, разложив на стеллажи, после чего очистить ее от
кожицы. Далее свеклу порезать на части произвольной формы, можно
соломкой, и залить приготовленным маринадом.

Случайные рецепты:

Творожный напиток.
Печенье из овсяных хлопьев
Смешать (желательно сразу в форме диаметром около 25 см,
Окрошка по-чувашски
Пюре из черной смородины