Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Суп картофельный с мучными клецками

Рецепт - Суп картофельный с мучными клецками

Замешивают крутое тесто с добавлением яиц и масла, раскатывают
его тонкими жгутами и нарезают небольшими кубиками. В кипящий
бульон кладут нарезанный картофель и клецки, варят на слабом
огне. За 5 минут до готовности суп солят, заправляют луком и
морковью, пассированными на сале.
Картофель 200, морковь 25, лук репчатый 25, сало (Шпик) 10,
соль; для клецек: мука пшеничная 30, масло сливочное 5, яйцо 1/6
шт., вода 50.

Случайные рецепты:

Омлет с каштанами
Борщ польский.
Пудинг из грибов
Котлеты пожарские натуральные и рубленые
Рыба, фаршированная кашей