Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Сосиски из гусиных печёнокПротереть на тёрке 20 гусиных печёнок, всыпать в них 1/2 тёртойбулки, 1/2 стакана сливок, соли, мускатного ореха, майорана и 2 ложки оливкового масла, 3/4 стакана красного вина, прожаренный лук-шарлот, 4 яичных желтка, размешать и набить кишки. Варить в мясном бульоне около 1 часа, перемыть в холодной воде и поджарить. Случайные рецепты:Рыба, жаренная в кисло-сладком соусеЗеленый салат со свежими огурцами и простоквашей Бульон из баранины. Крахмал из недозрелых яблок и груш Сало малороссийское |
|
|