Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Сосиски из гусиных печёнок

Рецепт - Сосиски из гусиных печёнок

Протереть на тёрке 20 гусиных печёнок, всыпать в них 1/2 тёртой
булки, 1/2 стакана сливок, соли, мускатного ореха, майорана и 2
ложки оливкового масла, 3/4 стакана красного вина, прожаренный
лук-шарлот, 4 яичных желтка, размешать и набить кишки. Варить в
мясном бульоне около 1 часа, перемыть в холодной воде и
поджарить.

Случайные рецепты:

Рыба, жаренная в кисло-сладком соусе
Зеленый салат со свежими огурцами и простоквашей
Бульон из баранины.
Крахмал из недозрелых яблок и груш
Сало малороссийское