Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Тушенина (Душенина).Берётся 2 фунта огузка и отделяются кости. Потом тушат огузок намасле с 1 луковицей, 1 сельдереем, 1 морковью, 1 петрушкой. На дно кастрюли кладут раздробленные кости и телячьи почки, облитые бульоном, маслом, кладут измельчённый огузок, коренья и тушат до готовности в течение 3-4 часов. Душенину поливают собственным соком. Случайные рецепты:Индейка жареная на вертеле (кухня: Уругвайская)Рандеву 4 тонких ломтика белого хлеба, Фруктовый штрудель со свежим сыром и пенным соусом Шашлык из баранины "По-охотничьи" |
|
|