|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Соус-винегретЯйца - 6 шт., масло подсолнечное - 500 г, уксус 3%-ный - 100 г,соус `Южный` - 50 г, корнишоны - 100 г, каперсы - 80 г, лук зеленый - 100 г, зелень петрушки - 50 г, эстрагон - 50 г, перец молотый 0,1 г Желтки яиц, сваренных вкрутую, протереть через сито и растереть в керамической или луженой посуде деревянной ложкой, постепенно добавляя подсолнечное масло. После этого в массу положить мелко нарубленные каперсы, корнишоны, зеленый лук, зелень петрушки и эстрагон. Одновременно добавить уксус, соус `Южный`, соль, перец. Случайные рецепты:Соединить курицу, сыр, рис, яблоки, редис, изюм и сельдерей.Фрикасе из курицы с грибами Рыбный бульон с рисом, Креветки в сметане Крыжовник в зависимости от назначения снимают в разной степени |
|