Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Мужужи (Холодный густой суп из субпродуктов)Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (Трубчатые костиудалены), нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 30-40 мин. Затем мясные продукты перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и, добавив коренья, лук, специи, соль, варят до готовности. Подают в холодном виде (Бульон желеобразный). Ноги, свиные уши, хвосты 230, лук репчатый 15, морковь 10, уксус винный 20, перец душистый 0, 5, лавр, гвоздика, корица, чеснок 2, соль. Случайные рецепты:Вкусная и простая запеканкаЖеле из черешни Кнедлики из дрожжевого теста с добавлением хлеба Грибы, тушеные с овощами Пасхальный кулич + суфле "Птичье молоко" |
|
|