Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - СабайонСабайон.В эмалированной кастрюльке растереть 6 желтков, 1/2 стакана сахара, цедру из 1/4 лимона, поставить на огонь и подливать 1/2 стакана столового вина (1/4 стакана мадеры), а затем 1/4 стакана кипяченой воды с лимонным соком. Постоянно, при варке взбивать соус лопаточкой, метелкой, пока он не загустеет и превратится в пену - подавать к пудингам, цветной капусте, артишокам и спарже. Случайные рецепты:Сметанный соус для овощных салатовПолная чаша Бри на клубнике с перцем Салат-коктейль `Медок` `Красная шапочка` |
|
|