Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Суп перловыйКрупа перловая - 50 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г,сельдерей - 5 г, лук репчатый - 20 г, маргарин столовый - 5 г, зелень. Перловую крупу подготовить так же, как для рассольника ленинградского. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и спассировать на жире. В кипящий бульон положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении 40-45 минут (Суп должен быть сравнительно прозрачным). За 15-20 минут до окончания варки добавить пассированные коренья, а затем посолить. Подать, посыпав зеленью. Случайные рецепты:Хингане (макароны с мясом)Щи морские старинные Пирожное `Картошка` 1 Пасха "Графская" Картофель отварной с грибами |
|
|