Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Суп Виндзор с телячьими ножкамиСварить белый бульон из 800-1200 г говядины, без кореньев,взять 4 телячьи ножки, сварить бульон с уксусом (1/2 стакана) в течение 3 часов. Сварить отдельно в бульоне 1/4 стакана перловой крупы и 50 г макарон. Пол-ложки муки размешать с ложкой масла, внести в бульон, прокипятить, протереть через сито перловую крупу, внести в бульон. Развести процеженным бульоном из говядины, влить 1/2 стакана сливок с 2 яичными желтками, всыпать сыра (Типа пармезан, голландский), подогреть. В суповую миску положить макароны, мясо, влить рюмку белого вина, всыпать чёрного перца, налить бульон, по- давать. Случайные рецепты:Сельдь запеченная с майонезомКабачки, фаршированные рисом Рис по-латиноамерикански КОНЦЕНТРАТ (фюме) ИЗ КОСТЕЙ БОБЫ овощные выращивают почти повсеместно. Плод - боб, состоит |
|
|