|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Пити (Суп)Грудинку, шею, голяшку с костью варят в течение 30-40 минут впорционном горшке вместе с предварительно замоченным горохом. За 20 минут до готовности закладывают мелко нарезанный чеснок, репчатый лук, специи, некрупный картофель, алычу, рубленое курдючное сало, крепкий настой шафрана и томат. Подают суп в горшке, добавив специи и соль. Баранина 120, горох 20, сало курдючное 20, чеснок 10, лук репчатый 15, картофель 110, алыча свежая 20 или сушеная 10, шафран 0,1, томат-пюре 10 или помидоры свежие 50, перец, имбирь, соль. Случайные рецепты:КУРИЦА "7 ШВАБОВ" (немецкое блюдо)Шарлотка с вишнями. Смешать 1 1/8 стакана сухарей с 6 растёр- Печеные яйца с креветками и соусом Утка в пикантном соусе (Кухня: Корейская) |
|