Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Щи зеленые с морским гребешкомМорской гребешок - 150 г, щавель - 100 г, шпинат - 100 г,картофель - 100 г, лук зеленый - 50 г, яйцо - 1 шт., сметана - 20 г, сахар - 5 г, зелень укропа, соль. Щавель и шпинат перебрать и промыть, щавель отварить в небольшом количестве воды, а шпинат - припустить в собственном соку без добавления воды. Затем щавель и шпинат протереть через сито вместе с жидкостью. Картофель нарезать мелкими кубиками и отварить в небольшом количестве воды, добавить протертые щавель и шпинат, холодную кипяченую воду, заправить солью и охладить. При подаче в тарелку со щами положить мелко нарезанный зеленый лук, рубленое яйцо, вареное мясо морского гребешка, нарезанное на кусочки, сметану, зелень укропа. Случайные рецепты:"Принцесса" - салат из яиц и спаржиСуп с красным перцем ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК (для 10 порций): Мука - 170 г. Соус с шампиньонами и помидорами Соус баклажанный (сотэ) |
|
|