Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Суп рыбный с овощами и щавелем

Рецепт - Суп рыбный с овощами и щавелем

Рыба - 50 г, картофель - 20 г, лук - 15 г, морковь - 15 г,
петрушка (Корень) - 10 г, помидоры - 20 г, щавель - 30 г,
масло сливочное - 20 г, зелень, соль и специи по вкусу.
Картофель, морковь, лук и коренья нарезают кубиками.
Овощи пассируют на масле. Щавель перебирают, промывают и
нарезают на 2-3 части.
В кипящий бульон кладут картофель и кусочки рыбы,
проваривают 5-10 минут, добавляют пассированные овощи, а
за 5-7 минут до окончания варки - щавель и дольки
помидоров.
При подаче в суп добавляют сметану и посыпают его мелко
нарезанной зеленью.

Случайные рецепты:

Фруктовое мороженое 10 видов (Из вишен, красной смородины,
Коктейль мексиканский
Бульон из дичи для охотников
Клубника "Под снегом"
Крем из манной каши