Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Свиная отбивная в тесте - 2 300 гр. - свинины (корейка). 50 гр. - свиного сала. 1 ст. ложку. - сливочного масла. 1 ст. ложку. - муки. Для теста: 2 ст. ложку. муки, 1 яйцо, 1 ст. ложку молока, Щепотку сахара. Из свиной корейки нарезаем котлеты с реберной косточкой по одной на порцию, слегка отбиваем, перерезаем сухожилия, зачищаем косточку и придаем котлете овальную форму. Обжариваем мясо на решетке, установленной на противне, до готовности. После этого готовим тесто. Каждую котлету обмакиваем в тесто и обжариваем в масле. Подаем с гарниром из жареного картофеля, зеленого горош- ка, припущенной моркови. Случайные рецепты: Тушенные кабачки Салат с маслинами Говяжье филе с паштетом Соус грибной - белый Варенье из дыни - 2