Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Картофельная запеканка с чеснокомБерутся 500 г отваренного накануне картофеля, 2 крутых яйца, 2дольки чеснока, 75 г грибов, 75 г брынзы, немного сливочного масла, петрушка и укроп. Дно огнеупорной посуды посыпается мелко нарубленным чесноком, смешанным с небольшим количеством сливочного масла. Поверх кладется ряд нарезанного ломтиками картофеля, затем слой натертой брынзы, потом опять картофель, кружочки крутых яиц вперемешку с кусочками тушеных грибов. Каж- дый слой посыпается мелко нарубленной петрушкой и укропом; сверху кладется картофель, посыпается небольшим количеством брынзы, заливается соусом от тушеных грибов и кладутся кусочки сливочно- го масла. Ставится на 30 минут в духовой шкаф и подается к столу в теплом виде, в той же посуде. Случайные рецепты:Слоеные пирожки с фруктовой начинкойНапиток "Рязаночка". Пирог "Варна" Картофель с горошком Утиное карри |
|
|