Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - На 4 порции: сок одного лимона соль перец 1 ст.л. раст. масла 400 гр корневого сельдерея 2 маленьких апельсина 100 гр синего винограда или 1 груша 200 гр сыра с голубой плесенью по желанию свежие листья базилика для украшения 1. Смешать лимонный сок, соль и перец. Вбить растительное масло. 2. Сельдерей очистить и натереть. Сразу же смешать с лимонным соком, чтобы он сохранил белый цвет. 3. Апельсины очистить так, чтобы удалилась белая кожица. Вырезать мякоть из перегородок. Сок собрать. 4. Виноград промыть, высушить, разрезать ягоды напополам и удалить косточки. (Грушу вымыть, разрезать напополам, удалить косточки и нарезать кубиками). Смешать виноград, мякоть апельсинов, апельсиновый сок и сельдерей. 5. Сыр нарезать тонкими ломтиками (См. совет), разложить по 4 тарелкам. Разложить салат. Украсить базиликом. Информация Сыры с плесенью Сыр с голубой плесенью относится к виду сыров с плесенью. Изготавливаются они из коровьего, овечьего или козьего молока. Самый мягкий вкус у сыров из коровьего молока (Например Горгонзола). Пикантно-острые сыры получаются из овечьего и козьего молока, например Рокфор. Совет: Сыр будет легче нарезать тонкими ломтиками, если положить его на 15 минут в морозилку. Но при подаче на стол он уже должен быть снова комнатной температуры. Случайные рецепты: Камаро (Тушеная курица) Английский бриош. Котлеты "Загадка" Лазанки с маслом и луком. Приготовить тесто как для колдунов. Пошехонские блинчатые трубочки