|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Сорпа (бульон)Два куска грудинки с косточкой кладут в глиняный горшок,заливают водой, солят и варят на слабом огне. За 10 минут до готовности добавляют перец горошком, лавровый лист, нарезаные репчатый лук и морковь. Подают сорпу в пиале. Отдельно подают баурсак. Говядина 220, лук репчатый 20, морковь 15, перец горошком, лист лавровый, со ь; для баурсака: мука пшеничная 35, яйцо 1/8шт., масло сливочное 5, маргарин столовый 5, сахар 3, соль. Случайные рецепты:Суп из свежих огурцов (кухня: Польская)Свекольный № 1 Картофельный суп. (протертый) Суп с манными галушками Вареники с вурдой (Конопляным жмыхом). |
|