|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Махн-шельтяган (Суп)Говяжью грудинку рубят на куски весом по 30-40 г с косточкой,промывают, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят 30 минут, периодически снимая пену. Затем добавляют печеный репчатый лук, лавр, перец горошком, соль и варят до готовности. Вареное мясо кладут в тарелку и посыпают сырым репчатым луком, нарезанным кольцами. Отдельно в пиалах подают бульон. Говядина 300, лук репчатый 80, вода 500, лавр, перец черный горошком, соль. Случайные рецепты:Адыгейский сыр "Жареный"Варенье "Сюрприз" Хуанкайна папас (картофель по-перуански) Консоме с профитролями Соус из щавеля - 2 |
|