Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Баранье жаркое по-новороссийскиПриготовить баранью котлетную часть (бараний бок, 6-9 рёбер),отделить каждое ребро с мясом, позвонок отрубить. Приготовить `Жардиньер из овощей` (см. раздел `Вторые блюда. Картофель`), положить в горшок ребро с мясом, пересыпать жардиньером и т.д. до верха. Посолить, замазать крышку ржаным тестом, тушить в печи 1,5-2 часа. Добавить 1-2 ложки сливочного масла. Случайные рецепты:Чай по-татарскиБалмуш (Мамалыга на молоке) Рассольник дальневосточный МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ Борани из овощей (Рагу из овощей) |
|
|