|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Голова старого вепряОхотникам, которым посчастливилось принести домой голову вепря,необязательно вешать этот лесной трофей на стену. Голова вепря подаётся в день Святого Христова Воскресенья. Голову очистить, обмыть и закоптить как окорок. Затем сварить со специями и кореньями. Можно нафаршировать ядрами орехов, яблоками, морковью и шампиньонами, а затем варить. Уши и морду украсить зеленью, вырезанными узорами из бумаги, солёными подаётся холодной. Случайные рецепты:"Полосатая" закускаЛуковая похлебочка Сельди маринованные Фруктово-винный напиток Крестьянский суп |
|