Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Куропатка фаршированная3 куропатки изжарить в 3 ложках масла до полуготовности.Приготовить фарш (1/2 кг телятины, 1 чайную ложку луковицы поджарить в ложке масла, добавить 1 булку, намоченную в молоке, 2-3 желтка, соли, перца, мускатного ореха, 1/2 ложки масла, всё это истолочь в ступке). Нафаршировать куропатки фаршем, зашить, тушить в бульоне. Разрезать, облить соусом. Случайные рецепты:Суфле с сыромВырезка на сметане Суп сладкий из черники и земляники с варениками Свиные отбивные по-кубински Котлетки необычные. |
|
|