Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Коми борщ

Рецепт - Коми борщ

Говяжью грудинку рубят на куски по 40-50 г, заливают холодной
водой и варят 30-40 мин. Затем кладут пшено, нарезанные тонкими
ломтями свеклу, морковь, картофель, а перед концом варки - кефир
и специи (Лавр, черный молотый перец), соль. Подают блюдо в той
же посуде (Чаще всего это глиняный горшок). При подаче посыпают
рубленым репчатым луком и заправляют сметаной.
Говядина 100, картофель 100, свекла 75, морковь 15, лук репчатый
15, пшено 15, простокваша или кефир 70, сметана 10, перец
молотый черный, лавр, соль.

Случайные рецепты:

Пирог песочный-3 (т.Лиля)
Обслуживание
Желтое карри с говядиной
Ромштекс
Голубцы с мясом и рисом