Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Оленина тушеная с картофелемПодготовленное мясо рубят на кусочки косточкой, кладут всмазанный жиром глиняный горшочек и тушат в жарочном шкафу в собственном соку до полуготовности. Добавляют нарезанный крупными ломтиками картофель, рубленый репчатый лук, а через 10- 12 минут - протертые ягоды брусники или клюквы, специи и тушат до готовности. Оленина 150, картофель 150, лук репчатый 50, жир олений 10, брусника или клюква 50, перец молотый черный, соль. Случайные рецепты:Антрекот с лукомСалат `Чикаго` Повидло сливовое с сахаром Суп из зеленой фасоли (кухня: Чилийская) Пирог песочный-3 (т.Лиля) |
|
|