Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Яйца в тестеяйцо 10,мука 1/2 стакана, молоко 1/3 стакана, масло растительное 2 -3 столовые ложки, соль по вкусу, зелень. Желтки двух сырых яиц отделить от белков. Высыпать муку в миску, добавить молоко, масло, яичные желтки, растереть с солью, хорошо размешать. Белки взбить и вылить в тесто, посолить и перемешать. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Оставшиеся яйца (8 шт.) сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и, обмакивая в тесто, жарить во фритюре. В качестве фритюра лучше всего использовать топленое масло. Обжаренные яйца уложить на блюдо и украсить зеленью. Случайные рецепты:ШаньгиОкрошка рыбная с хреном или редькой Торт с красной заливкой Курица с грибами и яйцами (старинный рецепт) Треска с картофельной корочкой |
|
|