Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Кнедли картофельные с абрикосами или сливамиКомпоненты:картофель. масло или маргарин - 1 столовая ложка яйцо - 1 шт. мука. абрикосы. сливы. сухари. сахарная пудра. Картофель отварить, очистить от кожуры, обсушить, пропустить через мясорубку или растереть в пюре. Добавить в пюре масло сливочное или маргарин, яйцо и такое количество муки, чтобы замесить умеренно мягкое тесто. Раскатать его в виде жгута, разрезать поперек на кружочки и рукой сформировать из них небольшие лепешки. Положить на каждую из них половинку абрикоса или сливы (без косточки), защепить края и сварить в кипящей подсоленной воде. Готовые кнедли вынуть шумовкой на подходящую тарелку, посыпать слегка поджаренными на сливочном масле сухаря- ми и обсыпать сахарной пудрой. Случайные рецепты:Консервирование помидоров с виноградомСтолбцы. Делают редкое, гречневое кислое тесто на дрожжах, да- Котлеты `Ала-тоо` Яйца фаршированные для пикников Солянка по-грузински - 2 |
|
|