Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Картофельная драчена. (белорусская кухня)

Рецепт - Картофельная драчена. (белорусская кухня)

Компоненты:
картофель - 6 шт.
мука пшеничная - 1-2 столовые ложки
яйцо - 1 шт.
сало - 30 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
масло сливочное.
сметана.
сода.
соль.
перец.
Сырой очищенный картофель натереть на терке, смешать с мукой,
сырым яйцом, посолить, добавить молотый черный перец, соду и
мелко нарезанный, жаренный на сале лук. Глубокую сковороду
смазать жиром, выложить в нее картофельную массу ровным слоем и
поставить в духовку запекаться. Подавать драчену горячей со
сметаной или растопленным сливочным маслом.

Случайные рецепты:

Карбонад фламандский
Соленое утро
Кабачки жареные с молодым картофелем
Праздничный пирог с черникой
Сырой, очищенный картофель нарезать колечками, аналогичную