|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Баранина с черносливом и миндалемМолодую баранину нарезают небольшими кусками, солят, посыпаютчерным перцем, добавляют нарезанный ломтиками репчатый лук, сок лимона и выдерживают 1-2 часа. Затем мясо отжимают, обжаривают в оливковом масле, добавляют муку, пассируют, заливают водой и варят, пока мясо не станет мягким. Далее кладут чернослив и измельченный в ступке миндаль и доводят блюдо до готовности. Перед тем как снять с огня, добавляют сахар и лимонный сок. Баранина 200, лук репчатый 50, лимон 1/3 шт., масло оливковое 20, мука 10, чернослив 50, миндаль 20, сахар 10, перец молотый черный, соль. Случайные рецепты:ЧУЛАМА ИЗ ГРИБОВ (грибы под белым соусом)А-ля красная икра Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком Яичница по-деревенски - 2 Приготовление зеленого сушеного горошка |
|