Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Кислое тесто на растительном маслемука 1 кг,вода теплая 2 стакана, масло растительное 3 столовые ложки, соль 1 чайная ложка, сахар 1 столовая ложка, дрожжи 25-30 г. Замесить опару из половины нормы муки, двух стаканов воды и 25- 30 г дрожжей. Когда опара поднимется, добавить в нее соль, сахар, растительное масло, остальную муку и выбивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Затем положить тесто в ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дать ему еще раз подой- ти. После этого тесто готово для дальнейшей работы. Случайные рецепты:Бульон с сельдереем или эстрагономГрибы в тесте Варенье крыжовенное Курица в зеленом соусе (кухня: Колумбийская) Мясо с чили |
|
|