|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Колбаса литовскаяСвиное мясо, лук и чеснок пропускают через мясорубку с крупнойрешеткой, соединяют с салом, нарезанным мелкими кубиками, водой, солью и специями. Приготовленным фаршем нетуго заполняют тонкие свиные кишки и варят колбасу в кипящей подсоленной воде 15-20 мин. Затем колбасу обжаривают на сковороде. Подают с тушеной капустой или картофельным пюре. Свинина 90, сало-сырец 10, кишки свиные тонкие 3, лук репчатый 4, чеснок 0,2, вода 6, перец молотый 0,5, жир свиной 3, соль. Случайные рецепты:Салат (гудис)Рулет из говядины, телятины и свинины Картофельное пюре по-деревенски Халва ореховая с коноплей КУРИЦА "7 ШВАБОВ" (немецкое блюдо) |
|