Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Котлеты `Золотая рыбка`500 г рыбного филч, 80 г сливочного масла, 2-3 луковицы, 2 яйца,2 ст. ложки муки, 1/2 стакана панировочных сухарей, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Рыбу разделать на филе, промолоть с луком на мясорубке, посолить и хорошо вымешать. Сливочное масло нарезать брусочками, массой примерно по 10 г, охладить в морозилке. Рыбный фарш разделать в виде лепешек, на середину положить по кусочку масла и придать форму овальной котлеты. Смочить в яйце, запанировать в муке и сухарях. Пожарить на растительном масле и подавать с отварным картофелем, овощами и зеленью. Случайные рецепты:Сыpая пасха с цукатами.Рассольник с солеными грибами Коктейль `Вишневка` Редька с сухариками и шкварками Хошан (пирожки) |
|
|