Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Помидоры фаршированные по-туркменски (кухня: Туркменская)У помидоров средней величины удаляют сердцевину. Заполнивпомидоры фаршем, тушат в соусе до готовности. Фарш готовят так. ошпаренную печень пропускают через мясорубку и перемешивают с пассерованным луком и морковью. При подаче посыпают зеленью. Помидоры - 120 г, лук репчатый - 35 г, морковь - 55 г, печень говяжья или баранья - 45 г, томат - 10 г, зелень - 35 г, сметана - 30 г или соус - 75 г, специи, соль. Случайные рецепты:Колдуны от ЛесковцаТорт `Попугайчик` Торт `Магнолия` (лимонный) Пляцек воевода. |
|
|