Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Помидоры фаршированные по-туркменски (кухня: Туркменская)У помидоров средней величины удаляют сердцевину. Заполнивпомидоры фаршем, тушат в соусе до готовности. Фарш готовят так. ошпаренную печень пропускают через мясорубку и перемешивают с пассерованным луком и морковью. При подаче посыпают зеленью. Помидоры - 120 г, лук репчатый - 35 г, морковь - 55 г, печень говяжья или баранья - 45 г, томат - 10 г, зелень - 35 г, сметана - 30 г или соус - 75 г, специи, соль. Случайные рецепты:Рулеты со свининой (кухня: Индонезийская)Две столовые ложки муки поджарить в 2 - 3 столовых ложках Суфле из сыра (Кухня: Французская) Каша селянская Водка с вермутом |
|
|