Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Карп жареный, со сметаной

Рецепт - Карп жареный, со сметаной

1 кг рыбы, 2 яйца, 3-4 ст. ложки сухарей, 2 ст. ложки топленого
масла, 1/2 стакана сметаны.
Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками без костей.
Посолить, выдержать 15 мин в прохладном месте. Обтереть
салфеткой, смочить в яйце и обвалять в сухарях. Сильно разогреть
с топленым маслом сковороду, выложить в нее рыбу и обжарить со
всех сторон. Залить сметаной, вскипятить один раз. Выложить
готовую рыбу на блюдо, посыпать измельченной зеленью. На гарнир
подать жареный картофель; отдельно-малосольные огурцы.

Случайные рецепты:

Печеночные котлеты "Удачные"
Пунш "Брызги шампанского"
Напитки из редьки и редиса
Торт `Абрикосовый` (без выпечки и муки)
Фрикасе из курицы с грибами