Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Жюльен из курицы

Рецепт - Жюльен из курицы

1 вариант. Филе курицы (без кожи) нарезать соломкой, подогреть
мускатный орех (немного, не переборщи!), смесью залить курицу и
запечь в духовке. Подавая, посыпать рубленой зеленью. К сметане
можно добавить 1 взбитое яйцо. Жареное или вареное филе курицы -
200г, сливочное масло - 20г, сметана - 50г, соль, перец,
мускатный орех, зелень.
2 вариант. Филе курицы зажарить в бумажном кульке, затем наре-
зать
соломкой. Грибы, нарезанные соломкой, зажарить в масле, добавить
филе курицы. Сметану и майонез смешать, добавить соль, сахар,
лимонный сок, рубленый укроп и взбитое яйцо, залить этой смесью
грибы и куру и запечь в духовке.
Филе курицы - 200г, грибы - 80г, масло сливочное - 30г, сметана
-
40г, майонез - 20г, 1 яйцо, соль, сахар, лимонный сок, укроп -
по
вкусу.

Случайные рецепты:

Запеканка мясная с макаронами (детям)
Праздничный пирог с черникой
Кукуруза отварная
Голубцы, фаршированные овощами с рисом, в томатном соусе
Телятина по-аматерски