Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Утка, жаренная с репой

Рецепт - Утка, жаренная с репой

утка средних размеров,
масло сливочное 50 г,
репа 8 корней,
лука - саженца стакан,
сельдерей, специи, соль по вкусу.
Утку зажарить в духовке, как и гуся. Разрубить тушку на куски и
уложить в горшочек (кастрюлю). Головки лука - саженца и
нарезанную дольками репу обжарить на сливочном масле и положить
в
горшочек с уткой. Залить соком, полученным после жарки утки,
добавить мелкорубленую зелень сельдерея, специи, закрыть горшо-
чек
крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности
всех продуктов (20 -25 мин). Подавать на стол в горшочке, удалив
букет специй, либо на блюде, полив маслом.

Случайные рецепты:

Фаршированный картофель (детям от 18 месяцев)
Слива маринованная
Салат из бульгура с овечьим сыром
Десерт. Яблоки с грушами в сиропе
Котлеты "Загадка"