Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Клецель-семель (Крокеты из булки)Черствую булку, обрезав корку, замачивают в молоке и добавляютяйцо, сливочное масло, соль, муку, сухари. Массу хорошо вымешивают, разделывают на крокеты величиной с орех и отваривают их в подсоленной воде. Подаются крокеты как гарнир к соусам и жареным блюдам по 5-6 шт. на порцию. Батон 500, молоко 200, яйца 3 шт., мука 80, сухари 80, соль. Случайные рецепты:Куриные окорочка с макаронами и грибамиФаршированная телячья грудинка (кухня: Австрийская) Картофельная запеканка - 1 Варенье из кабачков - 2 Сливочные трюфели |
|
|